1. 성분 및 함량
- 명란 91%(러시아산), 식염 5% (국내산), 고춧가루 (중국산), 사과산나트륨 0.5L, L-글루미산나트륨(향미증진제) 0.5%, D소르비틀액(정제포도당), 아질산나트륨, 설탕


2. 제조 및 판매원
- 제조원 : 서진식품 (강원도 속초시 중앙로)
- 판매원 : 강경남해젓갈