1. 성분 및 함량
- 멍게 70%(국내산), 식염 8,5%(중국산), 올리고당 4%, 고추가루 4%, 마늘 2%, 혼합양념 2%, 액젓 2%, 깨 2%, 포도당 1.5%, L-글루타민산나트륨(향미증진제) 1%, 설탕 1%, 전분 1%


2. 제조 및 판매원
- 제조원 : 두남식품 (인천 남동구 남동대로49번길 112)
- 판매원 : 강경남해젓갈